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　　北京中科白癜风医院专家介绍说，白癜风患者是可以食用牡蛎的。牡蛎，俗称蚝，别名蛎*、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，素有海底牛奶之美称。在西方，牡蛎仍被誉为神赐魔食，在我国有南方之牡蛎，北方之熊掌之说。每100克可食部份蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾200毫克，钠462毫克，钙131毫克，镁65毫克，锌9.39毫克，铁7.1毫克，铜11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，维生素A27微克，烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋*。含锌量之高，可为食品之冠。牡蛎中还含有海洋生物特有的多种活性物资及多种 酸。

　　因而可知，牡蛎是一种营养价值非常高的食品。牡蛎不但含有丰富的营养价值，而且它还有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无*可解五脏，调中益气养血以解丹*，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能。据《本草纲目》记载：牡蛎肉多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹*。现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。

　　牡蛎还具有细肌肤，美容颜及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因此被视为美味海珍和健美强身食品。老年白癜风患者在平常饮食可以多吃牡蛎，可有效的改良骨质脱钙现象。白癜风患者在平常饮食中也应多吃黑芝麻、牡蛎、核桃等含酪氨酸和矿物质的食品，对身体非常有好处。温馨提示：白癜风患者一定要重视饮食的调理，但也没必要听风就是雨，有些食品的食用不可偏听偏信，可以咨询医生然后做一些饮食上的调剂。如有更多问题可咨询北京中科白癜风医院的专家或拨打进行咨询。